Piccoli Assaggi è un’esperienza culinaria inedita e coinvolgente ogni giovedì sera #allaRanverso!
Vi invitiamo a scoprire il nostro nuovo format del giovedì: Piccoli Assaggi della Cascina.
Immagina una serata avvolta da un’atmosfera intima e raffinata, dove i profumi della cucina incontrano il calore della convivialità. A Cascina Ranverso i piatti più amati e richiesti del nostro Menù in questi anni vengono proposti in versione di Piccoli Assaggi, curati nei dettagli, pensati per essere condivisi e gustati insieme.
Un percorso gastronomico che stimola la curiosità, la vista, il gusto e… il piacere della condivisione. E’ un momento di scoperta e di leggerezza, un’occasione perfetta per chi desidera assaporare il meglio della nostra cucina e dell’atmosfera della Cascina, sorso dopo sorso, morso dopo morso.
I nostri piatti iconici diventano assaggi gourmet: piccoli piaceri da condividere con un calice di vino o con il nostro cocktail Ranvers8, per un viaggio tra sapori autentici e momenti di pura convivialità.
La nostra selezione di Piccoli Assaggi dei giovedì sera in Cascina per il mese di novembre:
I 3 antipasti
Tonno di faraona con cavolo rosso fermentato e chutney di fichi
Tortino di cavolo nero in salsa di acciughetta
Polpetta di baccalà in panura, su un letto di erbette mantecate al burro
Il primo
Piccoli fagottini di fonduta al burro bianco tartufato
Il secondo
Guanciale di vitello al vino rosso, con crema di castagne e cuori di carciofo
Il dolce
Semifreddo al gianduia con coulis ai frutti di bosco e crumble alla vaniglia
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Con un calice di vino o il nostro cocktail “Ranvers8” incluso.
Acqua e caffè inclusi.
€ 40,00 cadauno
Per prenotare il vostro tavolo per i Piccoli Assaggi #allaRanverso:
Email: ristorante@cascinaranverso.it
Telefono: +39 0119321769
